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青叶芷的博客

 
 
 

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秋菜  

2011-11-01 08:39:13|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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沈阳的秋天来的快走的也快。刚刚一个月,小区花草已经凋谢,树木开始落叶,有的树已经变得光秃秃的了。我家窗外有棵不知名的树,红叶依旧,还十分鲜艳。
小区居民正忙着储存秋菜,菜农把秋菜直接送到小区,一举两得,居民既方便又便宜;菜农去掉中间环节,可以多收益,卖得快。东北冬天都得储备一些秋菜,弥补冬季蔬菜不足。主要是大白菜,用来渍酸菜,东北人很喜欢吃的菜。有句歌词:翠花上酸菜...,就是东北人常说的话。土豆、大葱也是要储备的。还有就是大萝卜,有红白两种,也可以渍酸萝卜,肉炒酸萝卜丝,很好吃。还可以晒萝卜干儿,做萝卜咸菜。秋菜买回来后,都需要在小区庭院里晒几天,都在院里空闲的地方、路边摆放着。


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小区花草已经凋谢,树木开始落叶

 

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我家窗外有棵不知名的树,红叶依旧,还十分鲜艳。

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小区居民正忙着储存秋菜,菜农把秋菜直接送到小区,

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小区居民正忙着储存秋菜,菜农把秋菜直接送到小区,

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这种大葱是辽宁铁岭大葱,知名品种。

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 这种大葱是辽宁铁岭大葱,知名品种。

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这家晒菜方法很特别

 

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